범주 과일과 야채

양 고추 냉이, Ramolaccio-Raphanus sativus
과일과 야채

양 고추 냉이, Ramolaccio-Raphanus sativus

양 고추 냉이 또는 라 몰라 치오 겨울 뿌리라고도하는 라 몰라 치오는 우리나라의 일반적인 뿌리 채소입니다. 일반적으로 그것은 일반적인 무우와 매우 유사하지만 가장 추운 달에도 자라는 능력을 강조하기 위해 다른 이름을 얻습니다. 그것은 다른 것보다 더 강하고 매운 맛을 갖는 독특한 특성을 가지고 있습니다.

자세히보기

과일과 야채

오르토

채소밭 전용 섹션에 오신 것을 환영합니다. 내부에는 채소밭 재배와 관개, 곱셈 등에 대한 많은 팁이있는 채소 식물에 관한 수많은 기사가 있습니다. 채소 재배에 대한 열정이있는 다른 친구들과 연락을 원하시면 채소밭 포럼의 특정 섹션을 방문하시기 바랍니다.
자세히보기
과일과 야채

양파 재배-부추 속 cepa

양파는 아마도 관능 특성과 그 안에 존재하는 소금과 비타민의 높은 함량을 위해 이탈리아에서 가장 많이 재배되는 식물성 식물 일 것입니다. 이 야채의 기원은 서아시아 인 것으로 가정합니다. 이 종에는 다양한 형태와 색상을 모두 가질 수있는 많은 종류가 있습니다.
자세히보기
과일과 야채

오이-Cucumis sativus

오이 재배 오이, cucumis sativus는 매년 자라는 식물로, 아시아에서 자생하는 쑥쑥의 속에 속합니다. 길이가 120-150cm에이를 때까지 빠르게 발달하는 트위닝 줄기를 생성합니다. 잎은 넓고 얇으며 밝은 녹색입니다. 길쭉한 과일은 짙은 녹색이며 다육질이며 작은 흰색 성장으로 덮여 있으며 수확시 빠르게 자랍니다.
자세히보기
과일과 야채

파슬리-Petroselinum hortense

파슬리 Petroselinum hortense는 지중해 지역에서 자생하는 2 년생 식물로 자발적으로 자랍니다. Petroselinum hortense의 잎과 줄기는 신선한 소비와 소스 준비에 사용되는 부분입니다. 식물은 온화한 기후에서 잘 자라며 강렬한 추위를 용납하지 않기 때문에 북쪽에서는 3 월 전에, 남쪽에서는 2 월에 파종하지 않는 것이 좋습니다.
자세히보기
과일과 야채

마늘-마늘 류

마늘 마늘은 초본, 다년생, 구근 식물로 요리에 널리 사용되는 구근과 방부제 및 상쾌한 특성을 위해 재배됩니다. 식물 이름은 마늘 류입니다. 이탈리아 전역에서 재배 할 수 있습니다. 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 잘 자랍니다. 그것은 실제로 곰팡이 질병의 영향을받을 수있는 젖은 토양을 용납하지 않습니다.
자세히보기
과일과 야채

아티 초크-Cynara scolymus

아티 초크는 다년생 초본 식물로,시나 라 속, 카 디큐 큘 러스 종에 속한다; 높이가 1 미터 이상인 큰 잎, 회 록색의 큰 장미를 생성합니다. 기저 잎은 크고 불투명하며 마진이 나뉘어져 있습니다. 뿌리는 뿌리 줄기이며 각 머리에서 더 많은 장미가 생산됩니다. 로제트의 중심에서 다육 줄기가 발달하고 직립하거나 다소 가지가 뻗어 있으며, 정점에서 타원형 잎이 나며 때로는 얇은 창백한 가시가 있습니다. 줄기의 정점에서 봄이 시작될 때 큰 꽃차례가 식물의 먹을 수있는 부분 인 둥글거나 길쭉한 모양의 calatids라고 나타나기 시작합니다.
자세히보기
과일과 야채

완두콩-Pisum sativum

완두콩은 야외에서 자랄 수있는 종입니다. 초기 개발 단계에서는 온도가 0에 가까우며 성장 단계에서 최적 온도는 10도에서 20도 사이입니다. 그것은 중간 짜임새와 배수가 잘되는 토양에 적응합니다. 그것은 썩은 것을 선호하는 물의 정체와 초기 개화와 가난한 제품을 선호하는 물 부족을 용납하지 않습니다.
자세히보기
과일과 야채

콩-Phaseolus vulgaris

콩 Fabaceae과에 속하는 많은 야채와 마찬가지로 콩은 여러면에서 흥미로운 작물입니다. 이 제품은 의심 할 여지없이 상당한 관심의 대상이되지만 토양과 관련하여 이러한 식물의 재생 능력도 마찬가지입니다. 사실, 그들은 전통적인 갱신주기에 속합니다.
자세히보기
과일과 야채

토마토-Lycopersicon esculentum

토마토 과학적 이름이 Lycopersicon esculentum 인 토마토는 Solanaceae과에 속하며, 특히 중남부 지역 인 Perщ, Colombia 및 Ecuador의 원산지입니다. 그가 유럽에 도착했을 때 그의 과일은 오랫동안 유독 한 것으로 간주되었습니다 (실제로 그의 가족의 많은 사람들의 과일처럼).
자세히보기
과일과 야채

당근-Daucus carota

당근 당근은 유럽의 온대 지방이 원산지 인 식물로 날것과 요리 된 음식 목적으로 사용되는 뿌리 뿌리를 뿌리로 재배합니다. 재배 품종은 다양한 모양의 살 뿌리와 흰색, 주황색 또는 붉은 색을 띠며 염료와 비타민이 풍부합니다.
자세히보기
과일과 야채

시금치-Spinacia oleracea

시금치는 아마 란 테스 가족에 속하는 연간으로 재배되는 비엔날레 식물입니다. 식물 이름은 spinacia oleracea이며 중앙 및 서아시아 고유의 시금치 한 종만 있습니다. 유럽에서 시금치는 수세기 동안 재배되어 왔으며, 시칠리아와 스페인 정복 당시 사라센 (Saracens)이 유럽 요리에 소개했지만 그 이후 몇 세기 동안 그들은 가장 재배 된 야채 중 하나가되었습니다.
자세히보기
과일과 야채

멜론-쿠쿠 미스 멜로 재배

멜론 쿠쿠 미스 멜로는 유연한 초본 줄기, 들어온다 또는 등산, 측면 가지가있는 사르 멘토스가있는 연간 식물입니다. 멜론은 테이블, 특히 여름 테이블에 큰 관심을 끄는 제품입니다. 그것은 전채, 과일 또는 디저트의 반주로 먹을 수 있습니다.
자세히보기
과일과 야채

수박-쿠커 비타

고대부터 알려졌지만 신선하고 해부하는 펄프로 유명합니다. 수박이라고도 불리는 수박 (Cuccumis citrullus 또는 Citrullus vulgaris)은 연간 식물주기가있는 식물입니다. 초본 줄기, 긴 전립선, 들어온다, 털이 많은 잎, 잎자루, 노란 꽃으로 종 모양의 화관이 있습니다.
자세히보기
과일과 야채

붉은 사탕 무우-베타

붉은 사탕무는 보라색 반사와 함께 붉은 색의 둥근 뿌리를 위해 재배되며, 샐러드와 다른 준비를 위해 소비됩니다. 기후 : 온대 기후는 겨울철이 아닌 기후를 선호합니다. 사실 더 이상 서리가 오지 않을 때는 겨울이 끝날 때 심어야합니다.
자세히보기
과일과 야채

콩-Phaseolus

콩, 끈 콩, 갈까마귀, 이들은 같은 채소 또는 큰 식용 꼬투리를 생산하는 식물입니다. 콩뿐만 아니라 완두콩의 경우, 꼬투리는 낟알 모양이므로 콩이 들어있는 씨앗을 먹습니다. 대신 녹두와 갈까마귀의 경우, 포드는 부드럽고 다육 질 수 있으므로 요리 후에 실제로 씨앗이 거의 익을 때 수확되고, 녹두와 눈 완두콩은 씨앗이 아직 미숙 할 때 채집됩니다. 그런 다음 포드가 여전히 다육질입니다.
자세히보기
과일과 야채

가지-Solanum melogena

가지 가지는 일반적으로 소비되고 채소로 간주되는 열매를 위해 재배되는 Solanaceae과에 속하는 연간 식물로 온화한 국가에서는 매년 간주됩니다. 실제로, 그것은 추위를 특히 두려워하며 온천과 가을이있는 이상적인 재배 조건을 찾는 경향이 있습니다.
자세히보기
과일과 야채

가지-Solanum melongena-Solanum melogena

가지는 솔라 ​​늄 멜롱 제나 식물의 열매입니다. 다른 많은 solanaceae와 마찬가지로 솔라닌이라는 독성 물질을 함유하고 있기 때문에 생으로 먹을 수 없습니다. 다행 스럽게도이 물질은 열에 불안정하므로 열이 무해하므로 오베르 가니와 함께 맛있고 향기로운 수많은 요리를 준비 할 수 있습니다.
자세히보기
과일과 야채

시금치-Spinacia

아시아에서 자라는이 잎이 많은 채소는 몇 세기 동안 유럽에서 재배되었습니다. 그들은 재배하기 쉽고 겨울과 봄 내내 생산이 지속됩니다. 그들은 냉동을 매우 잘 견뎌냅니다. 실제로 그들은 가장 널리 퍼진 냉동 야채 중 하나입니다. 이들은 연간 초본 식물로 작고 주름진 잎의 작은 근엽을 생산하며 너무 작지 않으며 요리, 찜 또는 삶은 후에 자랍니다.
자세히보기
과일과 야채

양배추-브라 시카 올레 라 케아 var. capitata

브라 시카 올레 라 케아 var. capitata는 수천년 동안 유럽에서 재배 된 채소입니다. 그것은 고대 로마 시대에 이미 경작되고 소비 된 것으로 보인다. 흰색 양배추, 자주색 양배추 및 양배추의 세 가지 주요 그룹이 있습니다. 그것은 같은 식물이며, 각 그룹마다 수십 개의 품종이 있으며 성숙 시간, 개발 시즌, 후드의 모양 및 크기가 다릅니다.
자세히보기
과일과 야채

아스파라거스-아스파라거스 officinalis

그것은 가장 특이한 야채 중 하나이며 매우 특별한 맛을 지니고 있습니다. 아스파라거스를 먹는 습관은 로마인의 시대에서 왔으며 대량으로 재배했습니다. 아스파라거스는 지중해와 유럽 해안 지역에 서식하는 반 원생 초본 식물의 잘 발달 된 새싹으로 구성되어 있습니다. 다년생 식물이기 때문에 아스파라거스가 자라는 화단은 오랫동안 이것을 목표로 할 것입니다. 잘 재배 된 아스파라거스는 적어도 10 년 동안 생산할 수 있습니다.
자세히보기