또한

큰 열매를 맺은 초기 딸기 Mashenka


딸기는 가장 인기있는 소다 베리입니다. 이 품종은 많은 정원사들이 가장 좋아하는 품종 중 하나이며, 그 인기는 뛰어난 맛과 딸기의 멋진 향기뿐만 아니라 매우 큰 크기 때문입니다.

함유량:

  • 딸기 Mashenka의 장점
  • 딸기 케어 Mashenka
  • 딸기 요리

딸기 Mashenka의 장점

Strawberry Mashenka는 초기 품종에 속하며 강력하고 중간 정도의 퍼짐을 가지고 있지만 동시에 상당히 콤팩트 한 부시입니다 (그러나이 품종은 발코니 나 창틀에서 집에서 자라는 데 거의 사용되지 않습니다).

이 품종은 큰 열매를 맺은 유전자없이 자랐습니다. 첫 수확의 열매는 여러 꽃의 연속적인 성장으로 인해 크기가 상당히 인상적입니다. 이 기능 때문에 여러 열매가 하나의 과일로 결합됩니다.

먼저 굳고 익는 열매는 빗 모양이며 양쪽이 약간 납작 해져 있고 딸기의 무게는 정말 엄청나는데, 종종 100g (때로는 그 이상)에 이릅니다. 더 많은 수확은 더 겸손하지만 동시에 20에서 40 그램 내에서 변동하는 상당히 인상적인 무게입니다.

또한이 품종의 확실한 장점 중 하나는 딸기가 잘 저장되고 실제로 질식하지 않기 때문에 펄프의 밀도가 높으며 운송에도 잘 견딘다는 것입니다. 무엇보다도 Mashenka는 많은 질병에 매우 저항력이 있지만 저온 및 햇빛 노출에 매우 민감합니다 (어두운 점이 종종 잎에 나타나는 일종의 화상). 무엇보다도이 품종의 탁월한 맛을 주목할 수 없습니다.

딸기 케어 Mashenka

이 다양성은 돌보는 데 아주 소박합니다. 남서쪽이나 서쪽을 향하는 약간의 경사가있는 평평한 표면이나 표면을 좋아합니다. 가파른 경사 나 저지대는 작동하지 않습니다. 남향 경사면에서도 작동하지 않습니다. 그런 곳에서는 봄에 눈이 너무 빨리 녹고 딸기가 너무 일찍 노출됩니다.

딸기 Mashenka는 수염과 씨앗에 의해 전파됩니다. 수염은 덤불에서 맨 처음에있는 수염을 가져와야합니다. 심기 전에 부식질을 토양에 추가해야합니다. 식물 사이의 거리는 45-60cm이며 이탄이나 짚으로 멀칭 할 수 있습니다.

봄에 Masha는 먹일 필요가 있습니다.

  • 3 월 말에 유기 및 질소 비료를 사용하십시오.
  • 4 월 말-인-칼륨 또는 복합 비료;
  • 개화하기 전에 유기 수정이 필요합니다.

결실 중에는 먹이가 필요하지 않습니다.

베리 수집이 끝나면 관리 과정은 식물의 상태에 따라 다릅니다. 건강하다면 (예방을 위해) 곰팡이 질병에 대한 약제를 뿌려서 3 월 말과 같은 방법으로 먹여야합니다. 식물이 아프면 모든 잎을 자르고 태우고 파운데이션과 같은 질병에 대한 해결책을 뿌려야합니다.

열매를 따 자마자 잎사귀를 다듬어야한다. 이것이 너무 늦게 이루어지면 식물은 겨울을 준비하고 다음 수확을 위해 꽃 봉오리를 만들 시간이 없습니다.

늦가을과 겨울에는 거의 아무것도 할 필요가 없습니다. 여름에 모든 것이 제 시간에 올바르게 이루어지면 잎이 자랄 시간이 있고 꽃 봉오리가 형성되고 해충이 파괴되었습니다. 남은 것은 다음 수확을 기다리는 것입니다.

딸기 Mashenka 요리

Strawberry Mashenka는 모든 종류의 디저트와 겨울 준비에 널리 사용됩니다.

  • 가장 유용한 것은 그냥 씻고 먹는 것입니다.
  • 바나나, 키위, 아몬드 또는 견과류를 넣고 크림, 초콜릿 크림 또는 리큐어로 맛을 낸다.
  • 새우 또는 오리의 복잡한 반찬 요소로 사용하십시오.
  • 잼이나 젤리를 끓여서 리큐어를 만드십시오.

대부분의 사람들은 전체 베리를 보존 한 딸기 잼을 좋아합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  1. 두꺼운 시럽을 얻을 수 있도록 설탕 1.5kg을 물로 희석하십시오.
  2. 딸기를 씻고 말리십시오.
  3. 시럽을 끓여서 딸기를 넣으십시오.
  4. 5 분 동안 요리 한 다음 팬을 감싸고 완전히 식히십시오.
  5. 잼을 항아리에 붓고 닫습니다.

젤리의 장점은 잼과 달리 퍼지지 않는다는 것입니다. 겨울을 준비하려면 딸기를 씻고 냄비에 넣고 설탕 반으로 덮으십시오. 열매에서 주스가 나오면 나머지 설탕을 넣고 요리 할 수 ​​있습니다. 끓인 후에는 젤리를 15 분 이상 익히지 마십시오. 맛에 구연산을 첨가 할 수 있습니다. 완성 된 젤리를 멸균 된 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

리큐어를 만들려면 씻은 딸기를 깨끗한 3 리터 병에 넣고 설탕으로 덮어야합니다. 바닐라 또는 레몬 제스트를 추가 할 수 있습니다. 거즈로 용기를 닫고 신축성있는 밴드로 고정하고 따뜻한 곳에 3-4 일 동안 두십시오. 발효가 시작되면 거즈를 제거하고 물개를 항아리에 설치해야합니다. 항아리는 3 주 동안 어두운 곳에 둡니다. 이 시간 동안 발효가 멈춰야합니다. 충전물을 여과하고 병에 부어야합니다. 옷장이나 지하실에 보관할 수 있습니다.

딸기 리큐어는 여성 음료로 여겨지지만 아무도 거절하지 않을 것입니다.


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