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부시 오이

부시 오이


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대부분의 여름 거주자들은 전통 오이를 재배하는 데 익숙합니다. 그 줄기는 길이가 2 ~ 3 미터까지 퍼지고 가지가 갈라집니다. 그리고 일부는 여성 유형의 꽃을 피우는 꿀벌에 의해 수분 된 식물에 속하는 부시 오이가 있다고 상상조차하지 않습니다.

이 유형의 오이는 덤불 모양이며 주 채찍의 길이는 약 60cm이고 측면 싹은 훨씬 작습니다. 그러한 오이 재배의 전제 조건은 열린 땅입니다. 이 채소는 덤불 모양의 식물과 짧은 줄로 인해 수확뿐만 아니라 관리도 용이하기 때문에 좁은 지역에서 자라기에 이상적입니다.

부시 오이는 초기 품종의 오이에 속합니다. 숙성 기간은 약 48 일입니다. 열매는 작고 타원형이며 짙은 녹색입니다. 녹지의 평균 길이는 10cm에 달하고 무게는 약 100g입니다.

부시 형 식물은 올리브 반점, 세균 증, 흰가루병과 같은 다양한 질병에 대한 내성으로 인해 악천후에서도 수확량이 높습니다.

맛이 좋은 부시 오이는 과일의 변색없이 오래 보관하는 것이 특징입니다. 작은 크기의 채소와 뛰어난 맛으로 보편적으로 사용됩니다. 오이는 신선한 샐러드뿐만 아니라 작은 유리 병에 담은 절임이나 통조림에도 적합합니다.

우수한 특성으로 인해 부시 오이는 육종가에게 큰 관심을 보입니다. 그들은 다양한 종류의 부시 형 오이의 번식에 적극적으로 노력하고 있습니다.


비디오보기: 일본 전통방식으로 만드는 가쓰오부시 공장 (유월 2022).


코멘트:

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