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모모 디카 열매 : 씨앗에서 수확까지

모모 디카 열매 : 씨앗에서 수확까지


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이국적인 식물 재배는 여름 거주자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. Momordika는 국내 가정에서 기분이 좋습니다. 원래 모양 외에도 식물에는 치유력이 있습니다.

함유량:

  • Momordica는 무엇입니까
  • 발아 씨앗
  • 관리 및 수확
  • 질병 및 해충
  • 요리의 Momordica

Momordica는 무엇입니까

호박 가족의 연간 덩굴 식물은 아열대 및 열대 기후에서 자랍니다. 총 20 종류의 문화가 있습니다. 자연 조건에서는 길이가 5m에 달할 수 있습니다. 개화하는 동안 포도 나무는 치자 나무의 향기와 함께 향기로운 냄새가납니다. 꽃 자체는 노란색이며 다리가 길다. 수분 후 난소가 형성되고 열매는 특이한 모양을 갖습니다.

과일의 색은 흰색에서 밝은 오렌지색까지 다양하며 호박 맛이납니다. 껍질은 약간 쓴맛이 나지만 이것은 요리에 향신료를 더합니다. 열매 안에는 붉은 과피가 있습니다.

먹을 수도 있지만 감 맛이납니다. 아시아와 아프리카 국가에서는 Momordica 요리가 국가 요리에 포함됩니다. 과일은 고기, 감자 및 오이와 잘 어울립니다. 껍질의 쓴맛을 부드럽게하기 위해 과일을 소금물에 미리 담근다. 소박한 덩굴 식물은 창틀, 로지아 및 개인 음모에서 자랄 수 있습니다. 짧은 여름이면 그녀가 성숙하기에 충분합니다.

발아 씨앗

Momordica 씨앗에는 딱딱한 껍질이 있습니다. 이 때문에 발아하기가 어렵습니다. 씨는 껍질이 자연적으로 분해되기까지 몇 달 동안 머물 수 있습니다. Scarification은 발아를 가속화하기 위해 최상층이 손상되는 것입니다. 두 가지 유형이 있습니다.

  • 열 : 씨앗을 끓는 물에 번갈아 담근 다음 찬물에 몇 초 동안 담근다.
  • 기계 : 셸을 사포로 문지릅니다.

그러한 절차가 끝나면 Momordica가 빨리 싹이 트게됩니다. 다음 단계에서 심기 재료는 소독을 위해 과망간산 칼륨 용액에 몇 시간 동안 담가 둡니다. 그런 다음 씨앗을 젖은 천에 싸서 용기에 넣고 배터리 근처에 놓습니다. 발아는 2 주 정도 걸립니다. 냅킨은 항상 습기로 포화 상태인지 확인해야합니다. 콩나물이 나타나면 씨앗을 화분에 심을 준비가 된 것입니다.

식물이 아파트에서 자라면 일년 중 언제든지 씨앗을 발아시킬 수 있습니다. 열린 땅을위한 덩굴 재배는 4 월 하반기에 시작됩니다. 부식질, 이탄 및 잎이 많은 흙으로 구성된 비옥 한 토양을 냄비에 붓습니다. 길쭉한 덩굴 식물은 사과 나무가 피면 정원에 심어집니다.

모모 디카 열매는 강하게 분지 된 덩굴에 속하므로 말릴 지지대를 적시에 돌볼 필요가 있습니다. 격자가 가장 잘 작동합니다. 잎사귀가 손을 많이 태우므로 장갑을 끼고 작업해야합니다. 개화 후 식물은 보호 특성을 잃습니다.

관리 및 수확

Momordica는 찬 바람으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 위치를 선호합니다. 농업 기술의 규칙에 따라 침대에서 작물의 전임자는 당근, 사탕무, 양배추 또는 녹비 식물이어야합니다. 심기 전에 유기 비료가 정원에 적용됩니다. 토양이 산성이면 가을에 소석회를 첨가해야합니다.

식물은 서로 60cm 떨어진 곳에 심습니다. 여름철에는 정기적으로 침대를 제초하고 2 주마다 미네랄 비료를 바르고 토양이 마르면 포도 나무에 물을 줄 필요가 있습니다. 과도한 급수는 뿌리 시스템의 썩음을 유발할 수 있습니다.

크라운을 두껍게해서는 안됩니다. 열매를 가리는 잎은 떼어 내야합니다. 모든 측면 프로세스는 길이가 50cm에 도달하자마자 잘립니다. 모모 디카는 7 월 초에 피고 열매 자체는 2 주 후에 수확 할 수 있습니다. 작물을 더 자주 수확할수록 라이나 나는 더 많은 열매를 맺습니다. 과일은 10 일 동안 보관됩니다.

질병 및 해충

대부분의 경우 Momordica는 흰가루병, 검은 곰팡이, 회색 곰팡이 및 탄저병과 같은 곰팡이 질병으로 고통받습니다. 이러한 질병은 거의 잡초가없는 두꺼운 덤불에 영향을 미칩니다. 식물은 손상의 첫 징후가 나타나면 살균제 "Ordan"과 "Fitolavin"을 뿌립니다. Liana는 호박 가족의 다른 대표자와 마찬가지로 해충에 저항력이 있습니다. 땅에 심은 후 덤불은 빠른 난소 형성을 위해 "새싹"준비로 처리됩니다.

유익한 기능

과일은 칼륨, 아연, 셀레늄 및 모든 종류의 비타민의 원천입니다. 그들의 사용은 췌장에 유익한 영향을 미칩니다. 유익한 물질은 혈당 농도를 조절합니다. 게다가:

  • 신선한 과일은 콜레스테롤 플라크에서 혈관을 정화하고 심장을 도울 수 있습니다.
  • 잎의 달임은 두통을 완화하고 혈압을 낮 춥니 다. 기관지염과 마른 기침을 완화합니다.
  • 으깬 씨앗의 주입은 당근의 카로틴보다 더 잘 흡수되는 카로틴이 풍부합니다. 씨앗은 헤모글로빈 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다

임산부는 낙태 특성이 있으므로 약용 목적으로 momordica를 사용해서는 안됩니다.

요리의 Momordica

약간 익지 않은 과일은 음식에 사용되며 그다지 쓴 맛은 없습니다. 씨앗은 대부분 익히지 않습니다. 펄프는 끓여서 튀기고 잼을 만들고 아이스크림에 넣을 수 있습니다.

샐러드

과일을 소금물에 2 시간 동안 담근 다음 헹구어 작은 조각으로 자릅니다. 당근, 토마토, 양파를 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다. 서빙하기 전에 비트 탑, 발사믹 식초 및 식물성 기름이 샐러드에 추가됩니다.

튀긴 모모 디카

불린 과일을 얇게 자릅니다. 먼저 계란에 담근 다음 밀가루, 소금 및 파프리카로 구성된 빵가루에 담근다. 볶은 덩어리는 간장 소스와 함께 제공됩니다.

오믈렛

담근 후 과일을 조각으로 자르고 냄비에 볶습니다. 그런 다음 계란이 부서집니다. 두꺼워지면 요리가 제공됩니다. 이국적인 식물은 모든 정원에 다양성을 더할 것입니다. Momordica 과일은 테이블을 풍부하게하고 유용한 물질로 몸을 포화시킵니다.

momordica 과일에 대한 비디오 :


비디오보기: 자신만의 식물을 쉽게 키우는 24가지 팁 (유월 2022).


코멘트:

  1. Voodoosar

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  2. Kak

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  3. Tall

    환상적인 :)

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