정원

마 요람-오리가 눔 마조 나


Generalitа


Marjoram은 북서 아프리카 및 중앙 아시아 지역에 서식하는 초본, 다년생 덤불 식물입니다. 이 식물은 Lamiaceae과에 속하며 Origanum majorana 또는 Majorana hortensis라고도합니다. 우리 마요라 나의 줄기에 관해서는, 이것은 직사각, 사각형, 붉은 색이며 최대 높이는 1 미터입니다. 식물은 두꺼운 머리카락으로 덮여 있습니다. 잎은 다소 작은 크기, 타원형, 부드러운 가장자리 및 짧은 잎자루가 있습니다. 아래쪽은 완전히 부드럽고 부드러운 외관을 제공합니다. 겨울 동안 마요라는 잎을 완전히 잃습니다. 꽃은 분홍빛을 띠고 흰색으로 뾰족하게 모여 고유 한 특징이 있습니다. 6 월부터 9 월까지 피십시오. origanum majorana의 열매에 관해 말하면, 이것은 다소 유감스러운 채색과 타원형입니다.

재배 기술



Origanum majorana는 다년생 종이지만 유럽에서 연간 식물로 재배됩니다. 이것은 추운 온도를 절대 견딜 수없는 종이 기 때문에 기원 한 곳에서만 다년생으로 재배됩니다. 최고로 자라려면 온도가 온화하고 공기가 다소 따뜻한 완전 태양에 노출되어야합니다. 이러한 기상 조건이 지속되면 마요라 나의 향기도 더 강해질 것입니다. 식물을 가장 잘 재배하려면 토양이 건조해야합니다. 또한 자주 물을 줄 필요는 없지만 토양의 정체를 유발하지 않는 제한된 관개가 필요합니다. 식물은 초기 성장 단계에서만 물을 더 필요로합니다.









































































간단한 전공
가족, 속, 종 Lamiaceae, origanum majorana
식물의 종류 다년생 초본 (연간 재배), 활기찬 향기로운
녹색 낙엽
습관 관목이 무성한
고도 30 ~ 60cm에서
밀도 m2 당 6-9
경작 단순한
물 필요 낮은
성장 미디어
번식 종자, 절단, 분할
Rusticitа 중간에서 약간 소박한
노출
모래, 바위 또는 가난한
pH를 서브 알칼리에서 서브 산으로
토양 습도 잘 배수
용도 아로마 코너, 채소밭, 꽃병
이상적인 기후 지중해

곱셈



마요라나 생식은 식물의 종자, 절단 또는 분열에 의해 발생합니다.
첫 번째 기술은 봄 시즌이 시작될 때 식물의 씨앗을 비옥 한 토양이있는 묘목이나 냄비에 넣는 것입니다. 종자 용기는 온도가 10 ~ 13 ° C 인 그늘진 곳에 보관해야합니다. 식물의 첫 번째 싹이 땅에서 나타날 때까지 토양을 지속적으로 촉촉하게 유지하는 것이 좋습니다. 묘목이 돋아 나면 더 밝은 곳으로 옮겨서 더 잘 자랄 수 있습니다.
절단에 의한 복제는 6 월에 수행됩니다. 식물의 절단은 길이가 8-10cm이고 모래와 이탄으로 만든 화합물에 심어야합니다. 이상적인 실내 온도는 약 10 ° C 여야합니다.
식물 분열 기술을 통해 종을 곱하려면 3 월 또는 10 월을 기다려야합니다.

부엌에서 사용


마요라 나의 특정 향기 덕분에 식물은 종종 부엌에서 요리를 맛보는 데 사용됩니다. 향기는 오레가노의 향기와 매우 유사하지만 맛은 훨씬 더 많이 추구됩니다. 생선, 야채 및 수프 기반 요리를 만드는 데 사용됩니다.
origanum majorana의 또 다른 용도는 차와 허브 차를 준비하는 것입니다.

마요라 나의 역사


마 요람은 이미 지중해 분지의 모든 사람들에 의해 고대에 알려지고 사용되었습니다. 그것의 사용에 대한 최초의 기록은 그리스인들로부터 나왔습니다. 그들은 특히 강장제와 아페리티프의 미덕을 높이 평가했습니다. 그는 백리향, 세이지, 바질, 꿀과 함께 류마티스 통증과 싸우기 위해 연고의 일부로 입국했습니다.
최근의 분석에 따르면 이집트인들은 마 요람 에센셜 오일을 방부제, 아마도 방부제로 사용합니다.
이 특성은 중세 시대에도, 특히 수녀원과 관련된 약초 가게에서 인기를 얻었습니다. 전통적으로 백리향, 특히 진정 작용과 거담 작용이있는 시럽과 결합되었습니다.
마 요람은 또한 행복과 복지의 상징이며 고대에는 금성 숭배와 관련이있었습니다. 소녀들의 창문을 뭉치로 장식하여 행복과 사랑을 얻는 것이 관습이었습니다.

수집



가을에는 가지가 밑면에서 약 10cm 떨어진 곳에서 잘립니다. 마요라나 가지를 수확하기에 가장 좋은시기는 개화하기 전인 4 월 -5 월입니다. 9 월에는 말린 잎을 집을 수 있습니다.
























작물 관리


Marjoram 재배는 그것이 요구되지 않는 식물이기 때문에 매우 간단합니다.
지구 전체에서 관개는 처음 심기를 제외하고는 항상 불필요합니다. 토양의 건조가 토양을 두려워하지 않고 너무 자주 개입하여 (특히 화분에 담긴 표본) 급진적 부패를 유발하는 것이 더 쉽다는 것을 기억하십시오.
확장을 선호하려면 해당 지역에 잡초와 연약한 땅이 없어야합니다. 따라서 정기적 인 잡초가 권장됩니다.
영양 기간이 시작될 때 우리는 모든 줄기를 땅에서 몇 cm 떨어진 곳으로 자르고 새로운 제트기의 회복과 창조에 유리합니다.

냄비 재배


좋은 결과를 얻으려면 배수를 처리하고 (자갈 기준) 물을 분배하기 전에 항상 기판의 깊이가 건조해야합니다. 이상적인 설탕에 절인 과일은 정원 토양의 1/3, 강 모래의 1/3 및 퇴비 또는 성숙한 분뇨의 1/3을 혼합하여 얻습니다. 우리는 테라코타 (아마도 증산을 촉진하기 위해), 깊이가 최대 25cm 이상인 화분을 사용합니다.

Marjoram의 기후


Marjoram은 특히 토양이 잘 배수되고 그 지역이 습하지 않은 경우 영하 몇도를 견딜 수 있습니다. 중앙-북부에서는 11 월 중순을 향해 차가운 ​​온실에서 표본을 수집 할 수 있도록 화분에서 재배하는 것이 좋습니다. 중남부 해안에서는 특히 남쪽에 위치에 삽입 할 수있는 경우에는 다년생 식물을 완전히 땅에 두는 것이 가능하며, 붕괴 물질에 따라 두꺼운 뿌리 덮개에서 유효한 도움을받을 수 있습니다.

마요라 나의 수확과 보존


수집은 5 월에서 10 월 말까지 언제든지 수행 할 수 있습니다. 가장 좋은 시간은 잎이 열에 의해 스트레스를받지 않는 이른 아침입니다. 헤드를 닫은 상태에서 팁을 제거하여 최대 아로마를 얻을 수 있습니다.
즉각적인 소비가 항상 권장되지만 추운 계절에 잎의 일부를 유지하려면 그늘이 있지만 통풍이 잘되는 곳이나 특수 전기 건조기를 사용하여 가능한 빨리 건조시켜야합니다. 그들은 아마도 어두운 곳에서 밀폐 된 항아리에 보관 될 것입니다.

부엌에서 마요라나


Marjoram은 특히 해안 지역에서 많은 이탈리아 요리법의 전통적인 향기입니다.
이 허브는 오레가노와 매우 유사하지만, 더 섬세한 맛 덕분에 야채, 고기 및 치즈와 더 잘 어울립니다. 이상적인 것은 항상 요리가 끝날 때까지 삽입하는 것입니다. 열이 관능적 인 특성을 망칠 수는 없습니다.
호두, 토끼 및 야채 오믈렛과의 페어링은 고전적입니다.
또한 알코올 증류 액을 만들기 위해 다른 본질과 함께 사용됩니다.

약초로 마요라나


현대의 식물 요법은 식욕 부진, 호흡기 문제, 소화 불량, 장 및 관절 통증과 같은 다양한 질병에 대한 달콤한 치료법으로 마요라 나를 의미합니다. 또한 치통의 경우 완화되며 경미한 진정제입니다.
경구 용 다양한 제제는 근육, 관절 또는 생리주기 통증 완화에 사용됩니다. 그들은 또한 진정제로 작용하므로 불안한 사람들이 시도 할 수 있습니다.
흡입을 통해 점액의 용해 및 퇴학을 촉진하는 데 귀중합니다.
외부 사용으로 구강 궤양, 치은염 및 구강 감염과 싸우는 데 효과적입니다. 실제로 많은 구강 세정제로 들어가서 헹굼과 양치질을합니다.
에센셜 오일은 마사지에 사용할 수 있습니다. 통증을 진정시키고 경미한 흥분이나 상처를 치료하는 데 유용합니다.
랩 및 즙의 제조를 위해 잎은 아침 일찍 수집되어 건조되고 분말로 환원된다. 에센셜 오일은 꽃이 만발한 팁으로 증류하여 얻습니다.

Marjoram-Origanum majorana : 유효 성분 및 복용량


가장 중요한 활성 성분은 플라보노이드, 우레탄, 페닉 및 올레아놀산입니다.
허브 차를 준비하려면 물 1 리터당 6 그램의 말린 잎을 10 분 동안 주입하십시오.
어머니 팅크는 물 한 잔당 20 방울의 양으로 사용됩니다.
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마지오라나 달력
공장 4-6 월
6-8 월
수집 6 월 ~ 10 월
전정 4-6 월
겨울 휴양지 (북부 및 산악 지역) 11 월에서 4 월